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焼肉強食
2023-08-03
カテゴリ：日常 生活 ，呟き 独り言
夏になると、近所からとてもいい匂いが
漂ってきます。
庭先やガレージで焼肉が始まります。
休みの日は朝から晩までの家もありますが
夕方から夜の涼しくなるタイミングで
やってる家も多いです。
焼肉の匂いというのは
自分が食後であっても、食べたい気になるから
不思議です(笑)
この焼肉 本州ではBBQと言うらしく
本州の方にすると、なぜ北海道では
BBQのこと焼肉というのか みたいな話も
あるとかないとか
BBQというのは、お肉や野菜を全部焼いてから
皿に盛ってみんなで食べることを言い
焼きながら食べるスタイルは
焼肉というので、
決して北海道の人が言ってる「焼肉」は
間違っていないのですけど
そもそも庭先で焼肉をするという
スタイルが、本州ではあまりないのかもしれませんね。
外で自分で焼いて食べる肉はBBQな括りなんでしょうか。
どっちにしても、私は焼いて食べる肉が大好きです(笑)
ついでなのですが
焼肉とBBQの違いを探してるときに
見つけたのが、「日本バーベキュー協会」
バーベキュー協会があるなら、焼肉協会は
あるのか調べたら、
ありました。「全国焼肉協会」
そしてこの焼肉協会には「焼肉協会検定」
なるものがあって
「ソムリエコース」「アドバイザーコース」で
試験の方法も、よくある検定試験と同様の
方法なのですが
これは…合格すると…えっと…
きっと何かに役立つのでしょうね…
